Evaluation of processed blood and rumen contents of goat-based diets supplemented with phytogenic plant on growth and blood parameters of broiler chickens

Abstract

This study was aimed at assessing the dietary utilization of processed goat blood rumen
content mixture (GBRCM) with phytogenic plant supplementation for broiler chicken
production. One hundred and twenty broiler chickens were allotted to three experimental
diets in a completely randomized design to determine the effect of feeding supplemental
phytogenic plant in a processed GBRCM based-diets on growth, haematological parameters
and serum biochemical indices of broiler chicken. Each group was replicated four times with
ten birds per replicate and the experiment lasted for five weeks. The parameters evaluated
were body weight gain, feed intake, feed conversion ratio, protein intake, protein efficiency
ratio, blood parameter. Results revealed that birds fed phytogenic plant supplemented diets
had significantly (p<0.05) higher body weight gain, increased feed intake than those on
unsupplemented and the control diets. The higher feed intakes obtained in supplemented
diets revealed improved flavor, taste, and acceptability of the feed and increased appetite of
the birds. There was no significant (p>0.05) difference in the parameters of the birds fed the
control diet (T ) and diet (T ). The haematological and serum biochemistry indices revealed 1 2
that there were significant (P<0.05) differences among the treatments, except white blood
cell count where no significant (P>0.05) difference existed. Birds fed control diet had
significantly higher(p<0.05) cholesterol level than those fed diets GBRCM. The goat blood
rumen content mixture based-diet supplemented with phytogenic plant could be included in
the broiler chickens diets up to 10% goat blood rumen content mixture with 0.5g/kg rosemary
without any adverse effect on performance.

Cette étude visait à évaluer l'utilisation alimentaire du mélange de contenu de rumen de sang de chèvre transformé (CRSCT) avec une supplémentation en plantes phytogéniques pour la production de poulets à griller. Cent vingt poulets à griller ont été répartis dans trois régimes expérimentaux dans une conception complètement randomisée pour déterminer l'effet de l'alimentation supplémentaire de plantes phytogéniques dans un régime à base de CRSCT transformé sur la croissance, les paramètres hématologiques et les indices biochimiques sériques du poulet à griller. Chaque groupe a été répété quatre fois avec dix oiseaux par répétition et l'expérience a duré cinq semaines. Les paramètres évalués étaient le gain de poids corporel, l'apport alimentaire, l'indice de conversion alimentaire, l'apport protéique, le taux d'efficacité protéique, le paramètre sanguin. Les résultats ont révélé que les oiseaux nourris avec des régimes complétés par des plantes phytogéniques avaient un gain de poids corporel significativement (p <0,05) plus élevé, une consommation alimentaire accrue que ceux des régimes non supplémentés et des régimes témoins. Les apports alimentaires plus élevés obtenus dans les régimes supplémentés ont révélé une amélioration de la saveur, du goût et de l'acceptabilité de l'aliment et une augmentation de l'appétit des oiseaux. Il n'y avait pas de différence significative (p>0,05) dans les paramètres des oiseaux nourris avec le régime témoin (T₁ ) et le régime (T₂ ). Les indices hématologiques et biochimiques sériques ont révélé qu'il existait des différences significatives (P<0,05) entre les traitements, à l'exception du nombre de globules blancs où aucune différence significative (P>0,05) n'existait. Les oiseaux nourris avec un régime témoin avaient un taux de cholestérol significativement plus élevé (p<0,05) que ceux nourris avec un régime CRSCT. Le régime à base de mélange de contenu de sang de chèvre dans le rumen complété avec des plantes phytogéniques pourrait être inclus dans les régimes des poulets de chair jusqu'à 10 % de mélange de contenu de sang de chèvre dans le rumen avec 0,5 g/kg de romarin sans aucun effet négatif sur les performances.