Growth performance of broiler starter chicks fed diets containing graded levels of soaked and boiled bambara nut (Vigna subterranean l. Verde) seed meal

Authors

  • A. R. Akintunde Taraba State University, Jalingo, Taraba State
  • A. Yahaya Taraba State University, Jalingo, Taraba State
  • M. A. Oguntoye Taraba State University, Jalingo, Taraba State
  • U. M. Mafindi Taraba State University, Jalingo, Taraba State
  • U. M. Sani Taraba State University, Jalingo, Taraba State
  • S. O. B. Adeoye Federal University of Agriculture, Abeokuta
  • A. V. Jegede Federal University of Agriculture, Abeokuta
  • J. A. Olusiyi Federal University, Wukari, Taraba State

DOI:

https://doi.org/10.51791/njap.v47i5.1268

Keywords:

Broilers, performance, Bambara nut, soaking, boiling

Abstract

Deficit of conventional feed ingredients in meeting increased demand has led to an alarming hike in their prices culminating in sky rocketing cost of livestock feed. This has necessitated an urgent search for low cost and more readily available alternatives. This study was conducted to investigate the performance of broiler chicks fed diets containing graded levels of soaked and boiled Bambara nut seed meal (BNSM). One hundred and five (105), 2 week old broiler starter chicks were used for the experiment. The birds were randomly allotted into four dietary treatments with each treatments replicated thrice at seven birds per replicate in a completely randomized design. Five experimental diets were formulated containing processed BNSM designated as T1 (control diet with 0 % BNSM), while T2, T3, T4 and T5 had 5 % soaked BNSM, 10 % soaked BNSM, 5 % boiled BNSM and 10 % boiled BNSM, respectively. The experiment lasted for four (4) weeks. Feed and water were provided ad libitum. The results showed that birds fed processed BNSM diets had significantly (P<0.05) higher final weight and weight gain comparable to 702.38g and 19.99 g/bird/day in the control group. The values obtained from feed intake showed that T2 (64.74 g) had significantly (P<0.05) least value compared to other dietary treatments. Feed conversion ratio and feed cost per kg gain (N) were significantly (P<0.05) better in birds fed processed BNSM diets compared to 3.39 and N215.85 respectively in the control group. It was therefore concluded that processed BNSM improved performance of broiler chickens.

 

 

Le déficit d'ingrédients alimentaires conventionnels pour répondre à la demande accrue a conduit à une hausse alarmante de leurs prix, aboutissant à une flambée du coût des aliments pour le bétail. Cela a nécessité une recherche urgente d'alternatives peu coûteuses et plus facilement disponibles. Cette étude a été menée pour étudier la performance des poussins de départ de pouletsde chair nourris avec des régimes contenant des niveaux échelonnés de farine de graines de noix de Bambara trempées et bouillies. Cent cinq (105) poussins de départ âgés de 2 semaines ont été utilisés pour l'expérience. Les oiseaux ont été répartis au hasard en quatre traitements diététiques, chaque traitement étant répliqué trois fois à raison de sept oiseaux par réplique dans une conception complètement aléatoire. Cinq régimes expérimentaux ont été formulés contenant du 'BNSM'-Bambara nutseedmeal(Aliment de farine de graines de noix de bambara)- traité désigné comme T1 (régime témoin avec 0% de BNSM), tandis que T2, T3, T4 et T5 contenaient 5% de 'BNSM' imbibé, 10% de 'BNSM' imbibé, 5% de 'BNSM' bouilli et 10% de 'BNSM' bouilli, respectivement. L'expérience a duré quatre (4) semaines. L'alimentation et l'eau étaient fournies ad libitum. Les resultants ontmontré que les oiseaux nourris avec des régimes 'BNSM' transformés avaient un poids final et un gain de poids significativement plus élevés (P <0.05) comparables à 702.38 g et 19.99 g / oiseau / jour dans le groupe témoin. Les valeurs obtenues à partir de la consommation alimentaire ont montré que T2 (64.74 g) avait une valeur significativement moindre (P <0.05) par rapport aux autres traitements diététiques. Le taux de conversion alimentaire et le coût alimentaire par kg de gain (N) étaient significativement meilleurs (P <0.05) chez les oiseaux nourris avec des régimes 'BNSM' transformés par rapport à 3.39 et N215.85 respectivement dans le groupe témoin. Il a donc été conclu que le 'BNSM' transformé améliorait les performances despoussins de départ de poulets de chair.

Author Biographies

A. R. Akintunde, Taraba State University, Jalingo, Taraba State

Department of Animal Science

A. Yahaya, Taraba State University, Jalingo, Taraba State

Department of Animal Science

M. A. Oguntoye, Taraba State University, Jalingo, Taraba State

Department of Animal Science

U. M. Mafindi, Taraba State University, Jalingo, Taraba State

Department of Animal Science

U. M. Sani, Taraba State University, Jalingo, Taraba State

Department of Animal Science

S. O. B. Adeoye, Federal University of Agriculture, Abeokuta

Department of Reproductive Physiology

A. V. Jegede, Federal University of Agriculture, Abeokuta

Department of Animal Nutrition 

J. A. Olusiyi, Federal University, Wukari, Taraba State

Department of Animal Production and Health

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2020-12-31

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