Effects of dietary replacement of fish meal with crayfish waste meal on the blood profile of rabbits

Abstract

This study was conducted to evaluate the effect of the dietary replacement of fish meal (FM) with crayfish waste meal (CWM) on the blood profile of rabbits. A total of sixteen crossbred rabbits of about 10 weeks of age, with an average weight of 4.0±0.06kg were used for the experiment in a 90-day feeding trial. The diets used for the experiment contained graded levels of Crayfish waste meal (CWM)as replacement for fish meal (FM). The rabbits were assigned to four dietary treatments with four rabbits per treatment in a completely randomized design (CRD). Dietary treatments contained 0%, 50%, 75% and 100% crayfish waste meal for diets 1, 2, 3 and 4 respectively. Data collected were packed cell volume (PCV), Red blood cells (RBC), White blood cells (WBC), Mean corpuscular volume (MCV), mean corpuscular haemoglobin (MCH) and mean corpuscular haemoglobin concentration (MCHC), serum metabolites, total protein, albumin, aspartate amino transferase (AST), alanine amino transferase (ALT) and others. Data were analyzed using analysis of variance and the means were separated using Duncan multiple range test. There were no significant differences (P<0.05) in all the parameters measured for haematology across dietary treatments except in the PCV, RBC and MCV. Rabbits in T2 had higher PCV (25.50%) and 6 6 RBC (6.61x10 uL) than those in T1, (18.50% and 5.07x10 uL, respectively). The blood biochemical composition showed no significant differences (P<0.05) in Albumin, ALT and creatinine across the dietary treatments. However, total serum protein, globulin, albuminglobulin ratio, AST, urea, glucose and cholesterol of the rabbits were significantly (P<0.05) influenced by the treatments with T4 having significantly higher total protein (12.75g/dl) and globulin (10.10g/dl) than the other treatments. Therefore, the values of haematological and biochemical parameters obtained in this study which were in the normal range and the good health status of the rabbit across the treatments is an indication that cray fish waste meal is nutritionally adequate without any deleterious effect on the animals.

Cette étude a été menée pour évaluer l'effet du remplacement alimentaire de la farine de poisson (FP) par de la farine de déchets d'écrevisses (FDE) sur le profil sanguin des lapins. Un total de seize lapins croisés d'environ 10 semaines d'âge, avec un poids moyen de 4,0 ± 0,06 kg ont été utilisés pour l'expérience dans un essai d'alimentation de 90 jours. Les régimes utilisés pour l'expérience contenaient des niveaux gradués de farine de déchets d'écrevisses (FDE) en remplacement de la farine de poisson (FP). Les lapins ont été assignés à quatre traitements diététiques avec quatre lapins par traitement dans une conception complètement randomisée (CCR). Les traitements diététiques contenaient 0 %, 50 %, 75 % et 100 % de farine de déchets d'écrevisses pour les régimes 1, 2, 3 et 4 respectivement. Les données recueillies étaient l'hématocrite (H), les globules rouges (GB), les globules blancs (GB), le volume corpusculaire moyen (VCM), l'hémoglobine corpusculaire moyenne (HCM) et la concentration corpusculaire moyenne d'hémoglobine (CCMH), les métabolites sériques, la totale protéine, albumine, aspartate amino transférase (AST), alanine amino transférase (AAL) et autres. Les données ont été analysées à l'aide d'une analyse de variance et les moyennes ont été séparées à l'aide du test à plages multiples de Duncan. Il n'y avait pas de différences significatives (P< 0,05) dans tous les paramètres mesurés pour l'hématologie entre les traitements diététiques, sauf dans le H, GB et VCM. Les lapins en T2 avaient des H (25,50 %) et des GB (6,61 x 106 uL) plus élevés que ceux en T1 (18,50 % et 5,07 x 106 uL respectivement). La composition biochimique du sang n'a montré aucune différence significative (P<0,05) dans l'albumine, l'AAT et la créatinine entre les traitements diététiques. Cependant, les protéines sériques totales, la globuline, le rapport albumineglobuline, l'AAT, l'urée, le glucose et le cholestérol des lapins étaient significativement (P<0,05) influencés par les traitements avec T4 ayant des protéines totales significativement plus élevées (12,75 g/dl) et de la globuline (10.10g/dl) que les autres traitements. Par conséquent, les valeurs des paramètres hématologiques et biochimiques obtenues dans cette étude qui étaient dans la fourchette normale et le bon état de santé du lapin à travers les traitements indiquent que la farine de déchets d'écrevisses est nutritionnellement adéquate sans aucun effet délétère sur les animaux.