Body weight and sex relationships with linear body measurements of four strains of meat type chickens

Abstract

A number of conformation traits are known to be good indicators of body growth and market value of chickens apart from body weight. Poultry breeders have tried to established the relationship that exist between body weight and linear body parameters  such as shank length, breast width, keel length, neck length, back length and thigh length among others. The relationship existing among linear body parameters provide useful information on performance and carcass value of animals. Relationships between body weight and linear body measurements are important for predicting body weight and can also be applied speedily in selection and breeding program. The objectives of this study were to determine the effect strains and sex on body weight and to establish the relationships between body weight and linear body parameters in four strains of meat type chickens. Total of (400) meat type chickens (200) each from (Marshall, Cobb 500, Arbor Acres and Noiler) were used for the experiment. The birds were managed intensively from day old to nine weeks of age, the body weights were measured weekly using weighing balance as well as the linear body measurements using tailor tape, thread and ruler on weekly basis which include: shank length, shank circumferences, back length, thigh length, keel length, chest circumference and drumstick length. Data were analyzed using statistical package for the social science (SPSS) version 13.0. The correlation coefficient between body weight and linear body measurements were determined using pearson product moment (r). The body weight increases with increased age of the birds for all the strains, strain had significant effect on body weight (2979.0g, 2696.03g, 2217.0g, and 1193.9g) for Marshall, Cobb 500, Arbor Acre and Noiler respectively. Sexual dimorphism was revealed in favor of males in all the strains. The correlation coefficient ranged from (0.199-0.992) the highest value was observed between body and thigh length in Arbor Acre strain while the least was observed between body weight and shank length in Marshall Strain. However, the high correlation observed in this study proved that linear body measurements could be used in improving body weight in a breeding programme in meat type chickens in this part of the region.

Un certain nombre de caractères de conformation sont connus pour être de bons indicateurs de la croissance corporelle et de la valeur marchande des poules, à côté du poids corporel. Les éleveurs de volaille ont tenté d'établir la relation existante entre le poids corporel et les paramètres corporels linéaires tels que la longueur du tarsus, la largeur de la poitrine, la longueur du sternum, la longueur du cou, la longueur du dos et la longueur des cuisses, entre autres. Les relations entre les paramètres corporels linéaires fournissent des informations utiles sur la performance et la valeur de la carcasse des animaux. Les relations entre le poids corporel et les mesures corporelles linéaires sont importantes pour prédire le poids corporel et peuvent également être appliquées rapidement dans les programmes de sélection et de reproduction. Les objectifs de cette étude étaient de déterminer l'effet des races et du sexe sur le poids corporel et d'établir les relations entre le poids corporel et les paramètres corporels linéaires dans quatre

races de poules de type viande. Un total de 400 poules de type viande (200 de chaque race : Marshall, Cobb 500, Arbor Acres et Noiler) ont été utilisées pour l'expérience. Les oiseaux ont été gérés intensivement depuis l'éclosion jusqu'à neuf semaines d'âge. Les poids corporels ont été mesurés chaque semaine à l'aide d'une balance, ainsi que les mesures corporelles linéaires à l'aide d'un ruban à mesurer, d'un fil et d'une règle, sur une base hebdomadaire, comprenant : la longueur du tarsus, la circonférence du tarsus, la longueur du dos, la longueur des cuisses, la longueur du sternum, la circonférence de la poitrine et la longueur de la cuisse. Les données ont été analysées à l'aide du logiciel statistique pour les sciences sociales (SPSS) version 13.0. Le coefficient de corrélation entre le poids corporel et les mesures corporelles linéaires a été déterminé à l'aide du moment du produit de Pearson (r). Le poids corporel augmente avec l'âge des oiseaux pour toutes les races. La race a eu un effet significatif sur le poids corporel (2979,0 g, 2696,03 g, 2217,0 g et 1193,9 g) pour Marshall, Cobb 500, Arbor Acres et Noiler, respectivement. Un dimorphisme sexuel a été observé en faveur des mâles dans toutes les races. Le coefficient de corrélation variait de (0,199-0,992), la valeur la plus élevée ayant été observée entre le poids corporel et la longueur des cuisses dans la race Arbor Acres, tandis que la valeur la plus faible a été observée entre le poids corporel et la longueur du tarsus dans la race Marshall. Cependant, la forte corrélation observée dans cette étude a prouvé que les mesures corporelles linéaires pouvaient être utilisées pour améliorer le poids corporel dans un programme de reproduction chez les poules de type viande dans cette région.