Impact of turmeric rhizome powder (Curcuma longa Linn) on the growth performance and economic indices of broiler chickens

Abstract

Recent ban on antibiotics has necessitated the use of alternatives in phytobiotics such as turmeric. A total of 120 Ross 308 strain of broiler chickens were divided into four treatment groups, which were further replicated three times with 10 birds each per replicate in a Completely Randomized Experimental Design. The experimental groups were made up of the birds fed turmeric rhizome powder (TRP) at 0, 200, 400 and 600g/100kg of feed for treatments 1, 2, 3 and 4, respectively. The experiment lasted 8 weeks, during which data on weight gain, feed efficiency and cost efficiency were collected. Analysis of Variance (ANOVA) was adopted to detect significant differences in the treatment means while post hoc analysis using Duncan Multiple Range Test further differentiated the means. The results revealed that the birds on T3 diets (400g TRP) exhibited the highest weight gain (1508.33g), demonstrating the potential of TRP supplementation at that level of inclusion to enhance broiler growth performance. Furthermore, the cost analysis reveals that the cost per kilogram weight gain was least in the treatment fed 400g of TRP (N959.00). Equally, the revenue and the gross margin was also highest in the treatment fed 400g of TRP (N1885.00, N439.00). In contrast, exceeding 400g level of supplementation, as observed in the T4 group (600g TRP), led to an increase in production costs without any proportional improvement in body weight gain.

L'interdiction récente des antibiotiques a nécessité l'utilisation d'alternatives dans les phytobiotiques, tels que le curcuma. Un total de 120 poulets de chair de la souche Ross 308 a été divisé en quatre groupes de traitement, lesquels ont été reproduits trois fois avec 10 oiseaux par réplique dans un plan expérimental complètement randomisé. Les groupes expérimentaux étaient constitués des oiseaux nourris avec de la poudre de rhizome de curcuma (PRC) à des doses de 0, 200, 400 et 600g/100kg d'aliment pour les traitements 1, 2, 3 et 4, respectivement. L'expérience a duré 8 semaines, durant lesquelles des données sur le gain de poids, l'efficacité alimentaire et l'efficacité des coûts ont été collectées. Une analyse de variance (ANOVA) a été adoptée pour détecter les différences significatives entre les moyennes des traitements, tandis qu'une analyse post hoc utilisant le test de Duncan a permis de différencier davantage les moyennes. Les résultats ont révélé que les oiseaux du groupe T3 (400g de PRC) ont montré le plus grand gain de poids (1508,33g), démontrant le potentiel de la supplémentation en PRC à ce niveau d'inclusion pour améliorer la performance de croissance des poulets de chair. De plus, l'analyse des coûts révèle que le coût par kilogramme de gain de poids était le plus bas dans le traitement nourri avec 400g de PRC (N 959,00). De même, les revenus et la marge brute étaient également les plus élevés dans le traitement nourri avec 400g de PRC (N 1885,00, N439,00). En revanche, dépasser le niveau de 400g de supplémentation, comme observé dans le groupe T4 (600g de PRC), a conduit à une augmentation des coûts de production sans amélioration proportionnelle du gain de poids corporel.