Performance characteristics of goats fed supplemental cocoa seed testa-based diet

Abstract

An increase in goat production in the tropics have led to continuous competition with humans  for food as most protein given conventional feedstuff (Groundnut cake, Palm kernel cake, Soybean) among others are becoming scarce and expensive, thus, there is need to find non conventional feeding material which can considerably substitute the conventional feed stuff  without negative consequences on the animal. This research work therefore, was aimed at the  performance characteristics of West African Dwarf (WAD) goats fed cocoa seed testa(CST) as a replacement for palm kernel cake concentrate supplement to a basal grass diet. Twelve West Africa dwarf goat of 15-16 months with an average weight of 16.5 kg were used for the  experiment. They were randomly allocated to three concentrates diets such that 0%, 50%,  100% were for group A, B and C, respectively of palm kernel cake (PKC) were replaced with  cocoa seed testa (CST). Each of the three groups was reared on any of the concentrate supplements fed to a basal diet of the grass (Cynodon nlemfuensis). The experiment lasted for  six weeks, in which two weeks were used to acclimatize the animals to the cages. Result of the  experiment showed a significant difference (P<0.05) in mean overall feed intake, weight  gained and feed conversion ratio among the treatments. The average daily weight gain and  overall weight gain among the treatment groups were significantly difference (P<0.05). Goats fed diet B utilized the feed better with weight gain of 2539.96 g followed by those of diet C with weight gain of 1969.94 g. Inclusion of cocoa seed testa from 50 % to 100 %  replacement for palm kernel cake enhance the growth of West African dwarf goat.

Une augmentation de la production des chevres dans les zones tropicales a conduit à une concurrence continue avec les humains pour la nourriture car la plupart des protéines étant donné les aliments conventionnels (gâteau à l'arachide, gâteau palmiste, soja) entre autres sont de plus en plus rares et coûteux, il est donc nécessaire de trouver du matériel d'alimentation non conventionnel qui peut remplacer considérablement les aliments conventionnels sans conséquences négatives sur l'animal. Ce travail de recherche visait donc les caractéristiques de performance des chèvres naines d'Afrique de l'Ouest (le 'WAD') nourries de grainesde testaà base de cacao (le 'CST') en remplacement du supplément de concentré de gâteau au palmiste à un régime basal d'herbe. Douze chèvres naines d'Afrique de l'Ouest de 15 à 16 mois avec un poids moyen de 16.5 kg ont été utilisées pour l'expérience. Ils ont été attribués au hasard à trois régimes concentrés de telle sorte que 0%, 50%, 100% étaient pour le groupe A, B et C, respectivement du gâteau de palmiste (le 'PKC') ont été remplacés par des testicules de graines de cacao (le 'CST'). Chacun des trois groupes a été élevé sur l'un des suppléments de concentré alimentés à un régime basal de l'herbe (Cynodonnlemfuensis). L'expérience a duré six semaines, au cours de laquelle deux semaines ont été utilisées pour acclimatiser les animaux aux cages. Le résultat de l'expérience a montré une différence significative (P<0.05) dans l'apport alimentaire global moyen, le poids gagné et le ratio de conversion des aliments pour animaux parmi les traitements. Le gain de poids quotidien moyen et le gain de poids global parmi les groupes de traitement étaient significativement différence (P<0.05). Les chèvres nourries de régime B utilisé l'alimentation mieux avec un gain de poids de 2539.96 g suivie par ceux de l'alimentation C avec gain de poids de 1969.94 g. L'inclusion de graines de testa à base de cacao de 50 % à 100 % de remplacement pour le gâteau au palmiste améliore la croissance de la chèvre naine d'Afrique de l'Ouest.