Performance and economics of finisher broiler chickens fed diets containing maiwa millet (pennisetum glaucum l.) as replacement for maize

Abstract

The increasing cost of conventional feed ingredients such as maize and soya bean has continued to be an issue of concern for poultry farmers. One of the ways of solving this problem is through the exploration of cheaper alternative feed resources. The objective of this study was to evaluate the performance indices and cost benefit of replacing maize with maiwa millet in broiler finisher diets. Three hundred broiler chickens weighing between 876.25 and 950.04g were allotted to five diets in replicates of four containing 15 birds each in a completely randomized design. In the diets, maiwa millet replaced maize at 0, 25, 50, 75 and 100% levels, designated as T1, T2, T3, T4 and T5 respectively. Feed and water were served ad libitum throughout the four-week feeding trial. Results showed no significant difference among groups in performance indices. Daily feed intake ranged between 93.81 and 98.06g, daily weight gain, from 46.62 to 51.68g, feed conversion ratio, from 1.80 to2.09 and total weight gain from 1305.43 to 1447.04g. Economic indices revealed that total feed intake was highest on T2 (2.75kg) and lowest on T4 (2.61kg). Feed cost per kg was lowest (N208.32) on T5 and highest on T1 (N235.00) while feed cost per kg gain was lowest on T4 (N386.33). The highest cost saving of 20.55% was made on T4. It was concluded that maiwa millet can completely replace maize in broiler finisher diets with no adverse effect on growth performance. Furthermore, replacing maize with maiwa millet at 75% level gave the highest cost saving.

L'augmentation du coût des ingrédients alimentaires conventionnels tels que le maïs et le soja continue d'être un sujet de préoccupation pour les aviculteurs. L'un des moyens de résoudre ce problème consiste à explorer des sources d'alimentation alternatives moins chères. L'objectif de cette étude était d'évaluer les indices de performance et le rapport coûtbénéfice du remplacement du maïs par du millet maiwa dans les régimes de finition des poulets de chair. Trois cents poulets à griller pesant entre 876,25 et 950,04 g ont été répartis en cinq régimes dans des répétitions de quatre contenant 15 oiseaux chacun dans une conception complètement aléatoire. Dans les régimes alimentaires, le mil maiwa a remplacé le maïs aux niveaux de 0, 25, 50, 75 et 100 %, désignés respectivement par T1, T2, T3, T4 et T5. La nourriture et l'eau ont été servies à volonté tout au long de l'essai d'alimentation de quatre semaines. Les résultats n'ont montré aucune différence significative entre les groupes dans les indices de performance. La consommation alimentaire quotidienne variait entre 93,81 et 98,06 g, le gain de poids quotidien, de 46,62 à 51,68 g, l'indice de conversion alimentaire, de 1,80 à 2,09 et le gain de poids total de 1305,43 à 1447,04 g. Les indices économiques ont révélé que la consommation totale d'aliments était la plus élevée sur T2 (2,75 kg) et la plus faible sur T4 (2,61 kg). Le coût d'alimentation par kg était le plus bas (-208,32) sur T5 et le plus élevé sur T1 (-235,00) tandis que le coût d'alimentation par kg de gain était le plus bas sur T4 (-386,33). La plus grande économie de coûts de 20,55 % a été réalisée sur le T4. Il a été conclu que le millet maiwa peut complètement remplacer le maïs dans les régimes alimentaires des poulets de chair sans effet néfaste sur les performances de croissance. De plus, le remplacement du maïs par du mil maiwa à 75 % a donné les  économies de coûts les plus élevées.