Growth performance of normal local chicken x Isa brown in Nigeria

Abstract

Indigenous chickens have some peculiarity that enables them withstand harsh weather, resistance to diseases and adaptive mechanism to the environment. However, the indigenous chickens have some disadvantages arising from rearing mortality, slow growth rates, poor egg production and attains sexual maturity late. Such birds can be improved genetically through selective breeding. The study was aimed at accessing the growth performance of Isa Brown (exotic) x Normal Local chicken progenies in a humid tropical region. Ten commercial strain (Isa Brown female) and two Normal Local Chicken (NLC), housed in ratio 1:5 and mated through natural and artificial insemination which produced 90eggs, out of which 54 eggs hatched. The hybrids were managed under an intensive system, randomly divided and allotted into six replicates with nine birds each for eight weeks. Data were collected for feed and growth parameters, linear body measurements and analyzed using Statistical Software for Social Scientists (SPSS). Significant (P<0.05) differences were observed for all the weeks for body weight, body length, shank length, body girth, wing length and keel length. The result revealed an increasing order from week 1 to week 8 as expected, with the 8^th   week having the superior mean value for body weight (463.45g), body length (17.71cm), shank length (11.77cm), body girth (20.87cm), wing length (15.98cm) and keel length (10.64cm). Also, there were significant (P<0.05) differences in feed efficiency and growth parameters for all the weeks; feed efficiency and daily weight gain increased from week 1 to week 3 (5.29%, 12.40%, 14.41%) and (1.50%, 4.68%,5.65%), respectively. Feed conversion ratio was high at week 1 (18.92%) of the experiment while other weeks recorded similar mean values. There were significant (P<0.05) differences for feed intake across the weeks. Result from carcass evaluation of the hybrids showed that back weight (16.44%/DWT) and breast weight (16.05%/DWT) constitutes major meat portions, followed by wing weight (9.70%/DWT) and drumstick (9.10%/DWT) while the heart (0.59%/DWT) constituted the least portion. Significant (P<0.05) positive correlations were observed for all the correlating parameters at 4^th and 8^th weeks; as all the parameters ranged from 0.934 to  0.975 and 0.907 to 0.964 at 4^th and 8^th   weeks respectively. Furthermore, the adaptability of the normal local chicken masked or outperformed that of the exotic breed. However, discussion of this present study has revealed that the progenies of the crosses has more characteristic features of a layer than a meat type chicken.

Les poulets indigènes ont une particularité qui leur permet de résister aux intempéries, de résister aux maladies et de s'adapter à l'environnement. Cependant, les poulets indigènes présentent certains inconvénients liés à la mortalité d'élevage, aux taux de croissance lents, à la faible production d'œufs et à la maturité sexuelle tardive. Ces oiseaux peuvent être améliorés génétiquement par un élevage sélectif. L'étude visait à accéder aux performances de croissance des descendances de poulet Isa Brown (exotique) x Normal Local dans une région tropicale humide. Dix souches commerciales (femelle Isa Brown) et deux poules locales normales (PLN), hébergées dans un rapport de 1: 5 et accouplées par insémination naturelle et artificielle qui ont produit 90 œufs, dont 54 œufs ont éclos. Les hybrides ont été gérés selon un système intensif, divisés au hasard et répartis en six répétitions avec neuf oiseaux chacune pendant huit semaines. Les données ont été recueillies pour les paramètres d'alimentation et de croissance, les mesures corporelles linéaires et analysées à l'aide du logiciel statistique pour les scientifiques sociaux (SPSS). Des différences significatives (P<0,05) ont été observées pour toutes les semaines pour le poids corporel, la longueur du corps, la longueur de la tige, la circonférence du corps, la longueur des ailes et la longueur de la quille. Le résultat a révélé un ordre croissant de la semaine 1 à la semaine 8 comme prévu, la 8e semaine ayant la valeur moyenne supérieure pour le poids corporel (463,45 g), la longueur corporelle (17,71 cm), la longueur de la tige (11,77 cm), la circonférence corporelle (20,87 cm), la longueur de l'aile (15,98 cm) et la longueur de la quille (10,64 cm). De plus, il y avait des différences significatives (P < 0,05) dans l'efficacité alimentaire et les paramètres de croissance pour toutes les semaines ; l'efficacité alimentaire et le gain de poids quotidien ont augmenté de la semaine 1 à la semaine 3 (5,29 %, 12,40 %, 14,41 %) et (1,50 %, 4,68 %, 5,65 %), respectivement. Le taux de conversion alimentaire était élevé à la semaine 1 (18,92 %) de l'expérience tandis que les autres semaines enregistraient des valeurs moyennes similaires. Il y avait des différences significatives (P< 0,05) pour l'apport alimentaire au fil des semaines. Le résultat de l'évaluation de la carcasse des hybrides a montré que le poids du dos (16,44 %/DWT) et le poids de la poitrine (16,05 %/DWT) constituent les principales portions de viande, suivis du poids des ailes (9,70 %/DWT) et du pilon (9,10 %/DWT) tandis que le cœur (0,59 %/DWT) constituait la moindre portion. Des corrélations positives significatives (P<0,05) ont été observées pour tous les paramètres de corrélation aux 4e et 8e semaines ; car tous les paramètres variaient de 0,934 à 0,975 et de 0,907 à 0,964 aux 4e et 8e semaines respectivement. De plus, l'adaptabilité du poulet local normal masquait ou surpassait celle de la race exotique. Cependant, la discussion de cette présente étude a révélé que les descendants des croisements ont plus de traits caractéristiques d'une couche qu'un poulet de type viande.