Effect of processed akuamma seed (Picralima nitida) as additive in broiler chicken feed “A Review”
DOI:
https://doi.org/10.51791/njap.v49i4.3701Keywords:
Picralima nitida, Phytochemicals, growth promoters, broilerAbstract
Chemical residues from antibiotics in livestock production has caused negative impact on human health. The use of plant materials as a replacement of conventional growth promoters in broilers has given results in all aspects of the meat production chain, such as improvements in product performance, carcass, and meat quality. It plays a role in improving the performance of poultry birds by their antibacterial activity and positive effect on gut morphology. The medicinal values of these plants lie in their phytochemicals to replace the use of antibiotics and also as growth promoter. Picralima nitida is a good source of phytochemicals, contain various biochemical and proffer physiological effects. The following phytochemicals were found in the Picralima nitida seed: alkaloids, tannins, cyanogenic glycosides, oxalates, saponins, and flavonoids, phenols and phytates. It is observed that when ethanol, benzene, chloroform and aqueous (cold and hot) extracts of P. nitida seed were tested against five bacterial strains: Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis (B. subtilis), Staphylococcus. aureus and Salmonella kintambo (S. kintambo). The flavonoids are simple phenolic compound that have been reported to possess a wide spectrum of biochemical activities such as antioxidant, antimutagenic, anticarcinogenic, as well as the ability to modify gene expression. The seed is high in saponins and Tanins and very low in phenols. Saponins are high in hypocholesterolemic as well as anti-carcinogenic effect and plants alkaloid and their derivatives are medicinal because of their analgestic and anti- bacterial properties while flavonoids contain anaoxidants, antimuganeic and anti-carcinogenic effects. The presence of these mentioned phytochemicals in P. nitida seeds will confer numerous medicinal properties if included in poultry diet.
Les résidus chimiques d'antibiotiques dans la production animale ont eu un impact négatif sur la santé humaine. L'utilisation de matières végétales en remplacement des promoteurs de croissance conventionnels chez les poulets de chair a donné des résultats dans tous les aspects de la chaîne de production de viande, tels que des améliorations de la performance du produit, de la carcasse et de la qualité de la viande. Il joue un rôle dans l'amélioration des performances des volailles par son activité antibactérienne et son effet positif sur la morphologie intestinale. Les valeurs médicinales de ces plantes résident dans leurs composés phytochimiques pour remplacer l'utilisation d'antibiotiques et aussi comme promoteur de croissance. Picralima nitida est une bonne source de composés phytochimiques, contient divers effets biochimiques et offre des effets physiologiques. Les composés phytochimiques suivants ont été trouvés dans la graine de Picralima nitida : alcaloïdes, tanins, glycosides cyanogènes, oxalates, saponines et flavonoïdes, phénols et phytates. On observe que lorsque l'éthanol, le benzène, le chloroforme et des extraits aqueux (froid et chaud) de graines de P. nitida ont été testés contre cinq souches bactériennes : Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Bacillus subtilis (B. subtilis), Staphylococcus. aureus et Salmonella kintambo (S. kintambo). Les flavonoïdes sont de simples composés phénoliques qui possèdent un large spectre d'activités biochimiques telles que les propriétés antioxydantes, antimutagènes, anticancérigènes, ainsi que la capacité de modifier l'expression des gènes. La graine est riche en saponines et en tanins et très faible en phénols. Les saponines ont un effet hypocholestérolémique et anti-cancérigène élevé et les alcaloïdes des plantes et leurs dérivés sont médicinaux en raison de leurs propriétés analgésiques et antibactériennes, tandis que les flavonoïdes contiennent des effets anaoxydants, antimuganéiques et anti-cancérigènes. La présence de ces composés phytochimiques mentionnés dans les graines de P. nitida conférera de nombreuses propriétés médicinales si elles sont incluses dans l'alimentation des volailles.