Haematological Response and Carcass Yield of Broiler Chickens Administered Spotted Pumpkin (Lagenaria Breviflora Robert) Fruit Extracts

Abstract

Over the years, therapeutic application of plants has been used in folkloric medicine to explore natural alternatives to antibiotic growth promoters due to the development of resistant bacteria strains and presence of drug residues in poultry meat. This study investigated the effects of concentrations and frequencies of administration of Lagenaria breviflora fruit extract (LBFE) on the haematological indices and carcass yield of broiler chickens. A total of 384 1-day-old male Arbor acres chicks were randomly distributed into six treatments; T1: control, T2: 75 g of LBFE/litre for 3days/week, T3: 75 g of LBFE/litre for 5days/week, T4: control, T5: 125 g of LBFE/litre for 3days/week and T6: 125 g of LBFE/litre for 5days/week. The experiment was laid out in a 2×3 factorial and data were subjected to Completely Randomized Design. Packed cell volume (PCV), red blood cell count (RBC), white blood cell count (WBC) and haemoglobin (HB) were determined using improved Neubaur Haemycytometer after dilution and Cyanomethamoglobin methods. Dressing percentage for the carcass yield were also obtained. Eosinophil counts and Uric acid were significantly (p<0.05) higher in birds administered 75 g of LBFE/ litre of water 5days/week. At the finisher phase, Packed cell volume was significantly (P<0.05) higher (32.25) in birds administered 75 g of LBFE/ litre of water 5days/week, while birds administered 125 g of LBFE/ litre of water as antibiotic replacement had significantly (P<0.05) higher (5.00) red blood cell count. The thigh and liver of birds administered LBFE 3 days/week had the highest values (P<0.5) of 10.79% and 2.84%, respectively. The study concluded that administration of Lagenaria breviflora fruit extract to broilers enhanced the haematological indices as well as carcass yield of the birds.

Au fil des années, l'application thérapeutique des plantes a été utilisée dans la médecine folklorique pour explorer des alternatives naturelles aux promoteurs de croissance antibiotiques, en raison du développement de souches bactériennes résistantes et de la présence de résidus médicamenteux dans la viande de volaille. Cette étude a examiné les effets des concentrations et des fréquences d'administration de l'extrait de fruit de Lagenaria breviflora (EFLB) sur les indices hématologiques et le rendement en carcasse des poulets de chair. 384 oiseaux ont été répartis aléatoirement en six traitements : T1 : contrôle, T2 : 75 g de LBFE/litre pendant 3 jours/semaine, T3 : 75 g de LBFE/litre pendant 5 jours/semaine, T4 : contrôle, T5 : 125 g de LBFE/litre pendant 3 jours/semaine et T6 : 125 g de LBFE/litre pendant 5 jours/semaine. L'expérience a été conçue selon un plan factoriel 2×3 et les données ont été soumises à un plan complètement randomisé. Le volume des cellules packées (VCP), le nombre de globules rouges (GR), le nombre de globules blancs (GB) et l'hémoglobine (HB) ont été déterminés à l'aide d'un hémocytomètre Neubauer amélioré après dilution et des méthodes Cyanométhémoglobine. Le pourcentage de panage pour le rendement en carcasse a également été obtenu. Les comptages des éosinophiles et de l’acide urique étaient significativement (p<0.05) plus élevés chez les oiseaux administrés avec 75 g de EFLB/litre d'eau pendant 5 jours/semaine. À la phase de finition, le volume des cellules packées était significativement (P<0.05) plus élevé (32.25) chez les oiseaux administrés avec 75 g de EFLB/litre d'eau pendant 5 jours/semaine, tandis que les oiseaux administrés avec 125 g de EFLB/litre d'eau en remplacement des antibiotiques avaient un nombre significativement (P<0.05) plus élevé (5.00) de globules rouges. Les cuisses et le foie des oiseaux administrés avec EFLB 3 jours/semaine avaient les valeurs les plus élevées (P<0.5) de 10,79% et 2,84%, respectivement. L'étude a conclu que l'administration d'extrait de fruit de Lagenaria breviflora aux poulets de chair améliorait les indices hématologiques ainsi que le rendement en carcasse des oiseaux.