Feed intake and digestibility co-efficient of West African Dwarf goats fed Bio-chemically treated Jatropha curcas kernel cake

Abstract

Jatropha curcas is high in protein with about 58.1 percent crude protein content and a rich source of essential amino acids, it would be an excellent feed resource for livestock if the antinutrients and toxicity level is drastically reduced. The toxicity is primarily due to the presence of phorbolesters which limits its use as an animal feed material. This study was aimed at evaluating the feed intake of West African Dwarf goats fed bio-chemically treated Jatropha curcas kernel cake included in a cassava-based diet. The bio-chemical method involves the use of Hydrogen peroxide with Iron (iii) oxide as catalyst as pre-treatment before the use of solid-state fermentation on the milled kernel cake. The inclusion level of the Jatropha curcas kerne cake in the diet are 6 perecent each of B (60mg H₂0₂/kg cake treated with Penicillum expansum) ,C  120mgH₂0₂/kg cake treated with Penicillum expansum), D (180mgH₂0₂/kg cake treated with Penicillum expansum) respectively with the control having 12% soybean. There was a significant difference in the dry matter intake (P<0.05) and other nutrient intake of animals in the treatment groups compared to those on the control diet. There was also a significant difference (P<0.05) in the nutrient digestibility and digestible nutrient intake of animals on the treatment compared to those on the control diet. The value of Dry Mater Intake ranged from 2050 to 2750g/d, the apparent dry matterdigestibility ranged from 97.07 to 97.81%,  the Dry Matter Digestible Nutrient Intake ranged from 1989.90 to2690g/d, while the the average weight gain ranged from 1.60 to 3.64g/animal/day. There was no sign of toxicity observed during this study. The results of this study show that the bio-chemically treated Jatropha curcas kernel cake can be included in the diet of WAD goats without any toxic effect on the animals.

Jatropha curcas est riche en protéines, avec environ 58,1 % de teneur en protéines brutes, et constitue une source importante d’acides aminés essentiels. Il pourrait donc être une excellente ressource alimentaire pour le bétail si les antinutriments et le niveau de toxicité étaient considérablement réduits. La toxicité est principalement due à la présence de phorbol esters, qui limite son utilisation comme matière première pour l’alimentation animale. Cette étude visait à évaluer la prise alimentaire des chèvres West African Dwarf nourries avec un tourteau de graines de Jatropha curcas traité biochimiquement et incorporé dans un régime à base de manioc. La méthode biochimique implique l’utilisation de peroxyde d’hydrogène avec de l’oxyde de fer (III) comme catalyseur en prétraitement, suivie d’une fermentation en milieu solide sur le tourteau de graines moulu. Les niveaux d’inclusion du tourteau de Jatropha curcas dans le régime étaient de 6 % pour chaque traitement : B (60 mg H2O2/kg de tourteau traité avec Penicillium expansum), C (120 mg H2O2/kg de tourteau traité avec Penicillium expansum), D (180 mg H2O2/kg de tourteau traité avec Penicillium expansum), tandis que le régime témoin contenait 12 % de tourteau de soja. Une différence significative a été observée dans la prise de matière sèche (P < 0,05) et dans l’ingestion d’autres nutriments chez les animaux des groupes traités par rapport à ceux du régime témoin. Il y avait également une différence significative (P < 0,05) dans la digestibilité des nutriments et l’ingestion de nutriments digestibles entre les animaux des régimes traités et ceux du régime témoin. Les valeurs de la prise de matière sèche variaient entre 2050 et 2750 g/j, la digestibilité apparente de la matière sèche entre 97,07 et 97,81 %, l’ingestion de nutriments digestibles secs entre 1989,90 et 2690 g/j, et le gain de poids moyen entre 1,60 et 3,64 g/animal/jour. Aucun signe de toxicité n’a été observé au cours de cette étude. Les résultats montrent que le tourteau de graines de Jatropha curcas traité biochimiquement peut être inclus dans l’alimentation des chèvres West African Dwarf sans effet toxique sur les animaux.