Effect of organic manure type and age at harvest on proximate composition and fibre fractions of Brachiaria ruziziensis (Congo grass)

Résumé

Organic manure plays a significant role in improving soil fertility and soil structure, which enhances forage nutritive value. The study was conducted to determine the effects of organic manure type and harvesting age on the proximate composition and fibre fraction of Brachiaria ruziziensis. The experiment was laid out in a randomized complete block design (RCBD) in a 4 x 3 factorial arrangement, consisting of four organic manure treatments (no manure, poultry manure, cattle manure and pig manure) and 3 harvesting age (8, 12 and 16 weeks after planting). Forages samples were harvested at each harvesting age. The crude protein was significantly (P<0.05) affected by manure ranging from 8.94% in control to 10.94% in pasture grown with poultry manure. While, ether extract, ash, crude fibre and all fibre fraction parameters were not significantly (P>0.05) influenced by manure type. In contrast, age at harvest significantly affected all proximate parameters and fibre fraction parameters. Crude protein and ash content decreased with harvesting age progress while crude fibre increased as harvesting age progress. The interaction of manure type and harvesting age showed that forage established with poultry manure and harvested at 12 weeks after planting had the highest crude protein than the control. NDF content observed at different harvesting ages for the forage was within acceptable limits for ruminant nutrition, indicating that Brachiaria ruziziensis can provide adequate forage quality at the tested harvesting intervals.

Le fumier organique joue un rôle important dans l’amélioration de la fertilité et de la structure du sol, ce qui améliore la valeur nutritive du fourrage. L’étude a été menée pour déterminer les effets du type de fumier organique et de l’âge de récolte sur la composition proximale et les fractions fibreuses de Brachiaria ruziziensis. L’expérience a été disposée selon un dispositif en blocs complets randomisés (DBCR) dans une disposition factorielle 4 x 3, comprenant quatre traitements de fumier organique (aucun fumier, fumier de volaille, fumier bovin et fumier porcin) et 3 âges de récolte (8, 12 et 16 semaines après la plantation). Des échantillons de fourrage ont été récoltés à chaque âge de récolte. La teneur en protéines brutes a été significativement (P<0,05) affectée par le fumier, allant de 8,94 % dans le témoin à 10,94 % dans le pâturage cultivé avec du fumier de volaille. Alors que l’extrait éthéré, les cendres, les fibres brutes et tous les paramètres des fractions fibreuses n’ont pas été significativement (P>0,05) influencés par le type de fumier. En revanche, l’âge à la récolte a significativement affecté tous les paramètres proximaux et les paramètres des fractions fibreuses. La teneur en protéines brutes et en cendres a diminué avec l’avancement de l’âge de récolte tandis que les fibres brutes ont augmenté avec l’avancement de l’âge de récolte. L’interaction du type de fumier et de l’âge de récolte a montré que le fourrage établi avec du fumier de volaille et récolté à 12 semaines après la plantation avait la teneur en protéines brutes la plus élevée par rapport au témoin. La teneur en NDF observée à différents âges de récolte pour le fourrage se situait dans des limites acceptables pour la nutrition des ruminants, indiquant que Brachiaria ruziziensis peut fournir une qualité de fourrage adéquate aux intervalles de récolte testés.