Impact of climate change on poultry production: A review Impact du changement climatique sur la production avicole: un bilan

Abstract

One of the major challenges the world is facing currently is the issue of climate change, which  is majorly caused by the emission of greenhouse gas that results in warming of the  atmosphere, thus poses a threat to agriculture, socio-economic development and feed  sustainability. An aspect of agriculture majorly affected by climate change is poultry  production. The effect of climate change can be felt by poultry birds due to its range in  thermal condition that affects the animal's physiological and behavioural activities.  Production in Poultry birds is mostly at its peak under a tolerable heat condition. An  understanding of how to control environmental conditions is very crucial to a successful  poultry production and welfare. Climate change influences the following aspect of poultry  production; chicken embryonic development, growth and production efficiency, egg  production and egg quality, meat quality and disease.  

L'un des principaux défis auxquels le monde est actuellement confronté est le problème du  changement climatique, qui est principalement causé par l'émission de gaz à effet de serre  qui entraîne un réchauffement de l'atmosphère, qui constitue donc une menace pour  l'agriculture, le développement socio-économique et la durabilité des aliments. La  production de volaille est l'un des aspects de l'agriculture les plus touchés par le changement  climatique. L'effet du changement climatique peut être ressenti par les volailles en raison de  sa plage de conditions thermiques qui affecte les activités physiologiques et comportementales de l'animal. La production des volailles est surtout à son apogée dans des  conditions de chaleur tolérables. Une compréhension de la façon de contrôler les conditions  environnementales est très cruciale pour une production et un bien-être avicole réussis. Le  changement climatique influence l'aspect suivant de la production de volaille;  développement embryonnaire de poulet, croissance et efficacité de la production, production  et qualité des œufs, qualité de la viande et maladies.